Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen

Saignee rose trocken 2019


Qualitätswein

Cuvée aus überwiegend Lemberger und Spätburgunder. Die aus Frankreich bekannte „Saignée“-Herstellungsvariante geht auf den Begriff „Aderlass“ zurück. Bei diesem Verfahren wird den entstehenden Rotweinen nach Beginn der Maischegärung ein Teil des Saftes entzogen. Dieser Saft/Jungwein vergärt zum kernigen Rosé mit Fruchtnoten von Weinbergspfirsich, roter Johannisbeere und rotem Apfel. Auch sehr schön als Solist zu genießen.
12,5 % vol.
6,2 gr/ltr Gesamtsäure
3,1 gr/ltr Restzucker
Trinktemperatur 6 - 8°C

Fürst_Wappen_gold

Fürst_Wappen_gold

Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen GmbH & Co. KG

Wiesenkelter
74613 Öhringen-Verrenberg
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