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Weingut Fürst Hohenlohe-Oehringen GmbH & Co. KG

2021 Rotwein feinherb

2021 Rotwein feinherb

BIOWEIN DE-ÖKO-022 | Qualitätswein

Kirschrot, samtig fruchtiger Charakter. Duft und Geschmack durch rote Beerenfrüchte geprägt. Fruchtig, saftiges Aroma. Ausgewogenes Süße-Säure-Verhältnis.

Normaler Preis €5,90 EUR
Normaler Preis €8,00 EUR Verkaufspreis €5,90 EUR
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Informationen

Lage & Ausbau

Ausbau im Edelstahl

Terroir: Hauptsächlich Gipskeuper

Daten

11,0 % | 5,0 SRE | 15,1 RZ
Trinktemperatur 14°C

Auszeichnungen

Jahrgangscharakteristik

Jahrgang im Ausnahmezustand: Spätfröste im Frühjahr und sonnenarmer Sommer mit überdurchschnittlich hohen Niederschlägen sorgten für ein sehr anspruchsvolles Weinjahr: Neben hohem Infektionsdruck durch Pilzkrankheiten beschäftigten uns enormes Wachstum der Laubwände. Durch sehr viel Handarbeit und detaillierte Arbeitschritte erfolgte eine sehr selektive Handlese.

Ein echter "cool climate Jahrgang".

Speisenempfehlung

Spareribs (scharf gewürzt), Leber- oder Wildpastete, Wildschweinbratwurst, Merguez, gebackener Camembert mit Preiselbeeren auf Feldsalat

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