Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen GmbH & Co. KG
2023 Chardonnay trocken H.A.D.E.S.
2023 Chardonnay trocken H.A.D.E.S.
BIOWEIN DE-ÖKO-022 | Qualitätswein
Mittleres Zitronengelb, deutliche Viskosität. Im Duft sehr dezent der Holzeinsatz, dominierend kühle Fruchtaromen. Am Gaumen dann voller Körper, feine Würze vom Keuper, leicht getoastetes Brot und Röstnoten, saftige Struktur und Spannung im langen, leicht salzigen Finale.
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Informationen
Lage & Ausbau
Die besten Parzellen im Verrenberger Verrenberg
100% Barriqueausbau mit 2/3 Erstbelegung
Daten
13,5 % | 5,7 SRE | 0,7 RZ
Trinkgenuss bis 2037
Trinktemperatur 8°C
Auszeichnungen
Jahrgangscharakteristik
2023 war ein Jahrgang, der anfangs extreme Trockenheit brachte. Darauf folgten starke Niederschläge, die wiederrum in einem warmen Spätsommer mündeten. Die Lese fand unter perfekten Bedingungen statt.
Speisenempfehlung
Gegrillter Seeteufel mit mediterranem Gemüse und Polenta
