Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen GmbH & Co. KG
2016 In senio H.A.D.E.S. - SCHATZKAMMERWEIN
2016 In senio H.A.D.E.S. - SCHATZKAMMERWEIN
BIOWEIN DE-ÖKO-022 | Qualitätswein
Dunkles Rubinrot, hohe Viskosität. In der Nase deutlich Holz-Röstnoten die an
kräftigen Arabica-Kaffee erinnern. Im Mund noch sehr präsentes Tannin, das sich derzeit nur durch Dekantieren bändigen lässt. Doch das große Potential dieses Weins ist lediglich versteckt und wartet auf den Moment der optimalen Flaschenreife.
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Informationen
Lage & Ausbau
Die besten Parzellen in der Monopollage Verrenberger Verrenberg
100 % Barriqueausbau, davon 2/3 Erstbelegung
Daten
14,0 % | 5,9 SRE | 0,2 RZ
Trinkgenuss bis 2040
Trinktemperatur 18°C
Cuvée aus 55% Merlot, 35% Cabernet Franc, 5% Malbec und 5% Cabernet Sauvignon.
Auszeichnungen
Vinum 17/20 Punkte:
"Ausgeprägt beerig im Aroma; elegant, zarte Holznoten vom Barrique, Tiefgang."
Falstaff Weinguide 2018 - 91+ Punkte:
"Saftige, eindringliche Beerenfrucht dominiert die Nase und ist umgeben von feinem Rauch. Am Gaumen ist ebenfalls saftige, energetische Frische angesagt, weiche Tannine geben Struktur"
Jahrgangscharakteristik
Speisenempfehlung
Zwiebelrostbraten, Rumpsteak, Lammfilet gebraten
