Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen GmbH & Co. KG
2020 In senio H.A.D.E.S.
2020 In senio H.A.D.E.S.
BIOWEIN DE-ÖKO-022 | Qualitätswein
Dunkles Rubinrot, hohe Viskosität. In der Nase deutlich Holz-Röstnoten die an
kräftigen Arabica-Kaffee erinnern. Im Mund noch sehr präsentes Tannin, das sich derzeit nur durch Dekantieren bändigen lässt. Doch das große Potential dieses Weins ist lediglich versteckt und wartet auf den Moment der optimalen Flaschenreife.
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Informationen
Lage & Ausbau
Die besten Parzellen in der Monopollage Verrenberger Verrenberg
100 % Barriqueausbau, davon 2/3 Erstbelegung
Daten
14,0 % | 5,4 SRE | 0,4 RZ
Trinkgenuss bis 2040
Trinktemperatur 18°C
Cuvée aus 60% Merlot, 30% Cabernet Franc und 10% Malbec.
Auszeichnungen
Falstaff Rotwein Trophy 2022 - 92+ Punkte:
"Purpurrot in der Farbe. In der Nase Weihrauch, dunkle Kirschen,Tomatenblatt, Eukalyptus, nasser Kies und Rauch. Am Gaumen dicht, reife, präsente Gerbstoffe, lebendige Säure, rote Früchte, saftig, mit leicht süßem Extrakt, hat Druck und Grip, langer Nachhall."
Meininger`s Rotweinpreis 2022 - 91+ Punkte
Jahrgangscharakteristik
Aufgrund der Spätfröste eine geringere Ernte wie sonst. Gleichmässiger Vegetationsverlauf, schnelle Blüte.
Die Trauben konnten unter trocken-sonnigen Bedingungen sehr gut ausreifen. Im Vergleich zu 2018 nicht so heiß. Leichter Sommerregen im August
verhinderte Trockenstress für die Reben.
Ein Jahrgang mit ausgeprägter Sorten- und Lagencharakteristik und angenehmer Säure.
Speisenempfehlung
Zwiebelrostbraten, Rumpsteak, Lammfilet gebraten
