Weingut Fürst Hohenlohe-Oehringen GmbH & Co. KG
2021 Harsberg Traminer trocken
2021 Harsberg Traminer trocken
BIOWEIN DE-ÖKO-022 | Qualitätswein
Helles Goldgelb mit mittlerer Viskosität. Opulenter Rosenduft. Am Gaumen knochentrocken mit Aromen von Honigmelone und Gewürzen sowie leicht Ingwer und dezent florale Noten. Feine Gerbstoffe lassen den Wein lange am Gaumen wirken.
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Informationen
Lage & Ausbau
Untersteinbacher Harsberg
Ausbau im Edelstahl
Daten
12,5 % | 6,8 SRE | 0,2 RZ
Trinkgenuss bis 2028
Trinktemperatur 6 – 8 °C
Auszeichnungen
Jahrgangscharakteristik
Jahrgang im Ausnahmezustand: Spätfröste im Frühjahr und sonnenarmer Sommer mit überdurchschnittlich hohen Niederschlägen sorgten für ein sehr anspruchsvolles Weinjahr: Neben hohem Infektionsdruck durch Pilzkrankheiten beschäftigten uns enormes Wachstum der Laubwände. Durch sehr viel Handarbeit und detaillierte Arbeitschritte erfolgte eine sehr selektive Handlese.
Ein echter "cool climate Jahrgang".
Speisenempfehlung
Flammkuchen mit Munster, Quiche Roquefort-Birne, Sommerliche Salate mit Früchten
