Weingut Fürst Hohenlohe-Oehringen GmbH & Co. KG
2022 Untersteinbach Riesling feinherb
2022 Untersteinbach Riesling feinherb
BIOWEIN DE-ÖKO-022 | Qualitätswein
Im Glas helles Strohgelb mit mittlerer Viskosität. Im Duft spielen exotische Aromen wie Litschi, Mango und reifer Pfirsich exzellent zusammen. Am Gaumen dann Honigmelone, reife Ananas und Zitrusnoten. Feines Spiel von Säure und Fructose-Süße, dadurch auch ein vielfältiger Begleiter zum Essen.
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Informationen
Lage & Ausbau
Untersteinbacher Gipskeuperlagen
Ausgebaut zu 100 % im Edelstahl
Daten
11,5 % | 6,6 SRE | 20,3 RZ
Trinkgenuss bis 2028
Trinktemperatur 6 – 8 °C
Auszeichnungen
Jahrgangscharakteristik
2022 war ein recht trockener Jahrgang, der aber durch späte Regen im September noch seine Balance gefunden hat. Die anfangs hohen Mostgewichte haben sich durch die Wassereinlagerungen dann ausgeglichen.
Speisenempfehlung
Asiatische Küche in Richtung „Süß-Sauer-Scharf“-Speisen, Sushi, würzige Käsespätzle, Leber- oder Wildpastete
