2022 Verrenberg Cabernet Franc trocken
2022 Verrenberg Cabernet Franc trocken
BIOWEIN DE-ÖKO-022 | Qualitätswein
Tiefdunkles Granatrot. Im Duft leicht würzige Komponenten mit vegetabilen Noten. Am Gaumen volles und würziges Aroma, unterstützt von saftiger Struktur. Das Finale mündet in einem langen Abgang, eingerahmt von geschliffenem Tannin und feiner Salzigkeit. Enormes Potential.
Informationen
Lage & Ausbau
Parzellen im Verrenberger Verrenberg
Ausgebaut im kleinen Holzfass, 1/3 Neuholz
Daten
14,0 % | 5,7 SRE | 1,2 RZ
Trinkgenuss bis 2042
Trinktemperatur 18°C
Auszeichnungen
Jahrgangscharakteristik
2022 war ein recht trockener Jahrgang, der aber durch späte Regen im September noch seine Balance gefunden hat. Die anfangs hohen Mostgewichte haben sich durch die Wassereinlagerungen dann ausgeglichen.
Speisenempfehlung
Zwiebelrostbraten, Rumpsteak, Lammfilet gebraten, Raclette mit Cheddar und Schinken, Thunfischfilet (Grill oder Pfanne)