2022 Verrenberg Merlot trocken
2022 Verrenberg Merlot trocken
BIOWEIN DE-ÖKO-022 | Qualitätswein
Dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen. Animierender Sauerkirschduft, begleitet von Waldhimbeere und feinen Cassisnoten. Am Gaumen beeindruckende Konzentration, engmaschige Struktur mit sehr gut integriertem, geschliffenen Tannin. Fruchtbetonter, kraftvoller Abgang, der sehr saftig und lebendig wirkt. Feine Salzspur.
Informationen
Lage & Ausbau
Aus Parzellen im Verrenberger Verrenberg
Ausgebaut in zweitbelegten Barriques
Daten
13,5 % | 5,9 SRE | 1,4 RZ
Trinkgenuss bis 2037
Trinktemperatur 18°C
Auszeichnungen
Jahrgangscharakteristik
2022 war ein recht trockener Jahrgang, der aber durch späte Regen im September noch seine Balance gefunden hat. Die anfangs hohen Mostgewichte haben sich durch die Wassereinlagerungen dann ausgeglichen.
Speisenempfehlung
Gebratenes Rumpsteak mit Rotweinsauce und Kartoffeln, Raclette mit Cheddar und Schinken