Weingut Fürst Hohenlohe-Oehringen GmbH & Co. KG
2023 Verrenberg Weisser Burgunder trocken
2023 Verrenberg Weisser Burgunder trocken
BIOWEIN DE-ÖKO-022 | Qualitätswein
Helles Zitronengelb mit mittlerer Viskosität. Im Geruch feine Birne und etwas Vanille-Würze. Am Gaumen schöne Burgunderfülle, Aprikose, Quitte, Zitrusfrüchte zusammen mit der Würzigkeit, die dem Wein durch den langen Feinhefeausbau im 500 ltr. Tonneau verleiht. Bereits genussreif, gewinnt mit Sauerstoff im großen Glas weiter an Fülle.
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Informationen
Lage & Ausbau
Aus den Verrenberger Lagen Goldberg und Verrenberg
Ausbau auf der Feinhefe im 500l Tonneau
Daten
12,5 % | 5,8 SRE | 0,4 RZ
Trinkgenuss bis 2027
Trinktemperatur 8 – 10 °C
Auszeichnungen
Jahrgangscharakteristik
2023 war ein Jahrgang, der anfangs extreme Trockenheit
brachte. Darauf folgten starke Niederschläge, die wiederrum in einem warmen
Spätsommer mündeten.
Speisenempfehlung
Gebratene Zucchini mit Gewürzjoghurt, Falafel mit Paprikasalsa auf Eisbergsalat
