Weingut Fürst Hohenlohe-Oehringen GmbH & Co. KG
2022 Blanc de Noirs trocken
2022 Blanc de Noirs trocken
BIOWEIN DE-ÖKO-022 | Qualitätswein
Cuvée aus Schwarzriesling, extrem klar in der Farbe, keine Rotweinreflexe. Weißweinstil pur! In der Nase fruchtige Aromen von Birne und Apfel. Am Gaumen saftige Birne, roter Apfel und Zitrusfrucht. Die Säure ist schön eingebunden, langer Abgang.
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Informationen
Lage & Ausbau
Ausgebaut zu im 100% Edelstahl
Terroir: Hauptsächlich Gipskeuper
Daten
12,5 % | 5,9 SRE | 4,1 RZ
Trinkgenuss bis 2027
Trinktemperatur 6 - 8°C
Auszeichnungen
Jahrgangscharakteristik
2022 war ein recht trockener Jahrgang, der aber durch späte Regen im September noch seine Balance gefunden hat. Die anfangs hohen Mostgewichte haben sich durch die Wassereinlagerungen dann ausgeglichen.
Speisenempfehlung
Ravioli mit Steinpilz-Füllung, Quiche mit Lauch und Speck, Schweizer Wurstsalat mit Käse
