2020 Verrenberger Verrenberg Lemberger „Grosses Gewächs“ trocken
2020 Verrenberger Verrenberg Lemberger „Grosses Gewächs“ trocken
BIOWEIN DE-ÖKO-022 | Qualitätswein
Sehr konzentrierter, voluminöser Lemberger mit viel reifer Frucht wie Himbeere und Brombeeren, mit viel Schmelz im Abgang. Äußerst dichter Wein mit großem Reifepotential dank ausgeprägter, aber dezent feinkörniger Tanninstruktur.
Informationen
Lage & Ausbau
Aus den besten Parzellen der Monopollage Verrenberger Verrenberg
100% Barrique, davon 2/3 Erstbelegung
Daten
13,0 % | 5,7 SRE | 0,3 RZ
Trinkgenuss bis 2035
Trinktemperatur 18°C
Auszeichnungen
Vinum Weinguide 2023 - 89+ Punkte:
"Pinot-haftige Duftigkeit mit attraktiver Pflaumen-Süßkirsch-Frucht"
Eichelmann 2023 - 90 Punkte:
"sehr offen im Bouquet, zeigt gute Konzentration, etwas Gewürze, reintönige Frucht, füllig und kraftvoll im Mund"
Jahrgangscharakteristik
Aufgrund der Spätfröste eine geringere Ernte wie sonst. Gleichmässiger Vegetationsverlauf, schnelle Blüte.
Die Trauben konnten unter trocken-sonnigen Bedingungen sehr gut ausreifen. Im Vergleich zu 2018 nicht so heiß. Leichter Sommerregen im August verhinderte Trockenstress für die Reben.
Ein Jahrgang mit ausgeprägter Sorten- und Lagencharakteristik und angenehmer Säure.
Speisenempfehlung
Gebratene Lammhüfte mit Couscous und würziger Paprika, Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit geschmorten Zwiebeln, kräftiger Jus und Spätzle